Ллибер: Эскальда, риурау и пешеходные маршруты

В Ллибере особенно ощутима общинная традиция Эскальды — обработки изюма: в 2018 году она была признана культурным достоянием, представляющим особый интерес, в составе нематериального культурного наследия Валенсии. Эскальда проходит в первую неделю сентября.

Сочетание праздничных дат, коротких расстояний и разнообразных ландшафтов можно учесть при составлении индивидуального плана поездки.

Другие направления: Аспе, Эльче, Тренкаль, Сакс, Баия-де-Хавеа, Тарбена, Эльда, Ла-Валь-де-Гальинера.

Культура

Строительство новой церкви Эглесия-дес-Сантс-Косме-и-Дамиа-де-Ллибер началось в 1859 году, а освящена она была в 1875 году.

Риурау Ллибера образуют ансамбль, обладающий высокой архитектурной и ландшафтной ценностью. Поу-де-Ллибер классифицируются как культурные ценности категории «Bé de Rellevància Local».

Субида-аль-Кальварио-де-Ллибер — короткий маршрут, отмеченный различными сценами Страстей Христовых. Он заканчивается на смотровой площадке с видом на Пла-де-Ллибер и муниципалитет.

Маршруты и ландшафты

Маршрут PR-CV 53.5 Camí del castell d'Aixa начинается на площади Пласа-Майор в Ллибере. Маршрут Camins de pedra i aigua проходит через бывшие земли сухого земледелия к Пла-де-Ллибер; там по-прежнему выращивают виноград, а также сохранились традиционные риурау.

Участок маршрута Ruta dels Riuraus XIV в Ллибере имеет длину 2,5 километра и относится к лёгким. Маршрут Llíber. Va de sentits использует несколько QR-кодов, которые можно сканировать; они знакомят с историей Ллибера, задействуя пять органов чувств.

Значительная часть маршрута PR-CV 466 Gata de Gorgos–Llíber проходит вдоль реки Горгос, которая объявлена территорией, имеющей общественное значение для Европейского союза; в постоянных водоёмах вдоль маршрута обитают многочисленные птицы, рептилии и водяные змеи.

Маршрут PR-CV 53.5 Camí dels Morterets знакомит с ценным наследием каменной кладки и старинными террасами на склонах. Фонт-д’Айша — это узкая долина между горами, собирающая воды, стекающие с Сьерра-дель-Кастель-де-Айша. В Фонт-д’Айша находится старый пруд — свидетельство прежних времён, когда здесь были орошаемые сады.

Кухня и праздники

К ремесленным продуктам Ллибера относятся вино, мистела, изюм, мясные изделия и традиционная выпечка; приобрести их можно в местных магазинах.

Беренар-де-Паскуа — это рагу из бобов, гороха, картофеля и лука, в которое во время приготовления добавляют по одному яйцу на каждого участника трапезы.

Пикантные изделия из теста в Ллибере называются больос; их могут начинять луком и помидорами, горохом или дикорастущими травами.

Праздничный календарь дополняют сезонные события: Фира-дель-Лаурадор проходит в первую или вторую неделю января, а Фира-де-л’Эмботит — в первую неделю марта.

К общему обзору направлений: Аликанте.