Вафес: история архитектуры и кулинарные традиции Крита
Жильё: Вафес
Вафес расположен на высоте 210 метров у подножия Белых гор, к юго-западу от Врисеса. В деревне сохранились венецианские архитектурные сооружения, традиционные мощёные каменные улочки и несколько исторических жилых домов. Если на Крите вы хотите познакомиться не только с пейзажами, но и с архитектурой и историей мест, в Вафесе можно увидеть конкретные свидетельства разных эпох: жилые дома, сводчатые постройки, сакральную архитектуру и памятные места. Вафес был объявлен охраняемым историческим поселением согласно официальному вестнику № 1072/1997.
Исторические здания и их истории
Большой жилой дом Эммануэля Иереоса Скордилиса построен в 1745 году; его можно посетить. Для посещения открыты и сводчатые постройки, приписываемые янычару Ибрагиму Алидикасу. Ещё несколько жилых домов относятся к раннему периоду османского владычества. В двух старых каменных сводчатых хранилищах находится небольшая коллекция икон XVIII века, собранная деревенским священником. Посетители также могут осмотреть старую маслобойню и мост через реку Бутакас. В старой школе сейчас находится музей.
Церкви, архитектура и память
Среди доступных для посещения сооружений — двухнефный храм Христа. Определение «двухнефный» указывает на то, что храм разделён на два нефа, и описывает конкретную архитектурную особенность. Собор Святых Апостолов стоит в центре деревни. Он примечателен позолоченным иконостасом и куполами. Иконостас — это украшенная иконами стена в церковном пространстве; позолота — одна из характерных особенностей собора. В центре также находится памятник, посвящённый борьбе, в которой участвовали местные жители в XIX и XX веках. Посетители могут осмотреть и церковь Святых Асоматес XV века. От неё следует отличать часовню Святых Асоматес, которая является частью религиозного и культурного наследия деревни. В церкви Святого Иоанна Крестителя хранится венецианский колокол 1581 года.
Приготовьте традиционные критские блюда сами
Совсем другой вид занятий предлагает ферма Arevitis в традиционной деревне Вафес. Там посетители могут приготовить традиционные критские блюда из продуктов, выращенных в хозяйстве, в том числе домашнюю пасту и калцунию. Посетить ферму можно только по предварительной договорённости. В отличие от осмотра архитектуры, здесь главное — самостоятельно приготовить блюда.
Исторические места неподалёку
Среди исторических мест поблизости — пещера Крионерида к юго-западу от Вафеса. Она не раз служила укрытием для христиан. 9 августа 1821 года османские солдаты разожгли у входа костёр, и в пещере задохнулись 130 женщин и детей. На тропе Крионерида находится часовня Святого Иоанна Отшельника, которую местные жители также называют Тангитис.
Если вы ищете жильё для отдыха, при выборе места вам могут помочь культурные особенности Вафеса: архитектурная история и религиозное наследие определяют его достопримечательности, открытые для посещения, а на ферме Arevitis главное — приготовление традиционных блюд из продуктов хозяйства. Посетить ферму можно только по договорённости. Поэтому подумайте, соответствует ли это сочетание интересам, с которыми вы отправляетесь на Крит.
Откройте для себя другие места: Контомари, Аликианос, Омалос, Терисо, Лутро, Марати, Драпаниас, Имброс
Вернуться к общему обзору направлений: Ханья.
