Облик города и история
На Рёмерплац в Книттельсхайме находится распятие 1816 года, окружённое фахверковыми домами и старыми каштанами. Нынешнее евангелическое церковное здание было построено в 1830–1831 годах. Самое раннее письменное упоминание о церкви в Книттельсхайме относится к 1468 году.
Часовня Марии открыта по воскресеньям и в праздничные дни или по предварительной договорённости. Небольшая парковка в конце Людвигштрассе обеспечивает доступ к часовне, а далее — к расположенному неподалёку лесу.
Природа
Между Книттельсхаймом и Оттерсхаймом находятся луга Квайха. Там уже более 500 лет применяется традиционная техника орошения, способствующая сохранению редких видов растений и животных. Луга и расположенные между ними лесные участки находятся под охраной в соответствии с Директивой ЕС о местообитаниях и Директивой о защите птиц.
Орошение лугов Квайха в конце 2023 года было признано ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием и считается крупнейшей в Германии территорией такого рода. С информационной площадки на лугах Квайха в Книттельсхайме посетители могут осмотреть луга; во время орошения там можно увидеть группы аистов, ищущих пищу.
У лесной дороги рядом с информационной площадкой проходит круговой пешеходный маршрут по лугам Квайха.
Места и впечатления
Мельница Книттельсхайма построена в начале XVIII века и переоборудована в отель. Она считается расположенным среди природы местом для отдыха, проведения мероприятий и совместных впечатлений.
Праздник фламмкухена в Книттельсхайме предлагает фламмкухен в различных вариантах и другие региональные блюда. Кульминацией праздника становится костёр на Иоганнистаг.
Региональные предложения
Yobsti — это рынок в Книттельсхайме, специализирующийся на региональных продуктах. Ресторан irori в Изенхофе сочетает высокую кухню с возможностью проживания в любовно отреставрированном фахверковом доме.
Желающие снять апартаменты в Книттельсхайме могут целенаправленно выбрать это место для поиска подходящего жилья.