Вода и маршруты
Канал дю Миди проходит к югу от Олонзака. В состав его сооружений на реке Огон входят двойные шлюзы, акведукный мост, оборонительные ворота и водосливы. Эти сооружения относятся к охраняемой зоне объекта, включённого в список Всемирного наследия.
Тот, кто выбирает Олонзак в качестве места отдыха, возможно, захочет снять квартиру для отдыха.
В Олонзаке можно прогуляться вдоль берегов канала дю Миди и понаблюдать, как лодки проходят через двойной шлюз на реке Огон.
Археология и культура
В Центре исследований и документации Минервуа в Олонзаке хранятся археологические коллекции с находками от эпохи палеолита до римского периода.
В общественную и образовательную программу Центра исследований и документации Минервуа входят археологические экскурсии, лекции, а также мастер-классы по мозаике и керамике.
В Центре исследований и документации Минервуа по предварительному запросу можно посетить 60-минутную экскурсию или осмотреть экспозицию самостоятельно.
На южной границе коммуны Олонзак находится протоисторический памятник Муррель-Ферра железного века. Оппидум Басанель относится к VI веку до н. э.
Природа и окрестности
Озеро Жуарр находится недалеко от Олонзака, между Каркассоном и Нарбонной. Площадь озера составляет около 110 гектаров; здесь есть затенённые сосновыми рощами участки, а также галечные и травяные пляжи, за которыми летом ведётся наблюдение. Здесь доступны такие занятия, как игры на надувных конструкциях, катание на доске с веслом, виндсёрфинг, пешие прогулки и рыбалка.
Маршруты
Для маршрута Tour en Minervois предлагается трёхдневная последовательность этапов: из Олонзака в Ла-Канет, далее в Майак и обратно в Олонзак.
Начало кругового маршрута Tour en Minervois проходит совместно с маршрутом GR®77 и обозначено красно-белой разметкой.
Пешеходный круговой маршрут Tour en Minervois сети GR® de Pays Minervois, Saint-Chinian, Faugères имеет протяжённость 38 км, а Олонзак указан в качестве ориентира.
В городе
В историческом центре Олонзака во время прогулки можно увидеть дома виноделов. Рынок в Олонзаке проходит каждое второе утро вторника.
Другие места: Вердён-ан-Лорагэ, Орнезон, Мальвьес, Жиноль, Жинкла, Сижан, Салель-д'Од, Пепьё