Ле-Вермуа объединяет виноделие, семейную историю и пеший маршрут по ландшафтам и геологической истории. Желающие снять апартаменты в Ле-Вермуа найдут здесь в одном месте виноделие, семейную историю и пеший маршрут по ландшафтам и геологической истории.
Вино и культура
Domaine Baud - Génération 9 принимает посетителей в дегустационном погребе, расположенном в отреставрированном семейном доме XVIII века. В Caveau des Byards команда рассказывает о винах, предлагаемых для дегустации, их ароматах и подходящих сочетаниях с блюдами. В программу Domaine Baud - Génération 9 также входит двухчасовая экскурсия по погребу с дегустацией семи вин.
История виноделия также проявляется в нескольких примечательных деталях. В 1961 году виноградный склон Ле-Вермуа стал первым во Франции объединённым виноградным склоном. Для виноградников Ле-Вермуа используются географические наименования Côte du Jura и Château-Chalon.
Бутылка Clavelin тесно связана с этой винодельческой традицией: её форма и вместимость законодательно установлены на уровне 62 cl, кроме того, она предназначена исключительно для Vin Jaune. Считается, что название бутылки Clavelin происходит от предка семьи Клавелен, который владел значительным винодельческим хозяйством в Ле-Вермуа.
Природа и геология
Пеший маршрут «Balade à Le Vernois» имеет протяжённость 6,3 километра и классифицируется как маршрут средней сложности. Он начинается и заканчивается на парковке у мэрии Ле-Вермуа.
На этом маршруте есть смотровая площадка с информационным стендом. Отсюда открывается панорамный вид на 180 градусов на виноградники Ле-Вермуа; вдали видны руины Château d’Arlay и область Бресс. Виноградник Ле-Вермуа описывается как многовековой благодаря своему выгодному расположению.
Маршрут «Balade à Le Vernois» проходит через геологическую хронологию триаса и юры, представленную как период продолжительностью 75 миллионов лет.
