Культура и история
Над ущельями Ула возвышается замок Château de Paulin более чем на 100 метров; он считается важным культурным наследием коммуны Paulinet. Самая старая часть комплекса — западное крыло XV–XVI веков, заканчивающееся башней. Château de Paulin закрыт для посещения.
Saint-Jean-de-Jeannes — очень древний горнодобывающий объект, расположенный у слияния долин Даду, Амбиас и Амбиассель. Паломничество к Notre Dame de la Garde также имеет давнюю историю: оно подтверждено папской буллой 1208 года. Паломничество продолжается и сегодня — в понедельник на Троицкой неделе, а также 15 августа.
Notre-Dame d’Ourtiguet относится к числу церквей Paulinet, в которых хранятся скульптуры Лакло. Пьер-Поль Лакло (1840–1908), создатель многочисленных деревянных произведений, происходил из прихода Notre-Dame d’Ourtiguet в Paulinet.
Природа и маршруты
Для Paulinet характерны глубоко врезанные лесистые долины. К ним относятся долины Даду, Ула, Ассу и Амбиас; кроме того, облик территории формируют источники, реки, скалы и луга.
Маршрут Sentier des Bergers бесплатен и открыт круглый год. Тропа проходит через деревню Notre Dame d’Ourtiguet. По пути открывается исключительный вид на Château de Paulin.
Фермы и местные предложения
На ферме Les Paulinetoises производят овечий сыр из молока, полученного исключительно в собственном хозяйстве.
На ферме Au Fer à Cheval в La Bourrelié, Paulinet, организуются лагеря отдыха, познавательные классы и школьные экскурсии.
Те, кто выбирает Paulinet в качестве места назначения, возможно, захотят снять здесь апартаменты.
