В Норвегии проводят фестиваль краба

26 октября 2011 года  в небольшом городке на севере Норвегии Вадсё начнется Фестиваль королевского краба (Polar Spectacle), который продлится три дня. Он приурочен к окончанию сезона ловли краба. Сезон ловли королевского краба в Норвегии длится всего 3 месяца: с октября по декабрь, поэтому возвращение моряков с первыми уловами отмечается большими народными гуляньями.

Изначально являвшийся исключительно местным праздником, Фестиваль королевского краба в последние годы приобретает все большую популярность у туристов. Ведь только в Вадсё в течение 3х дней праздника, можно не только принять участие в рыбацких торжествах, но и попробовать великолепный деликатес – мясо красного королевского краба, которое местные жители умеют готовить сотней разнообразных способов

Программа Polar Spectacle включает в себя кулинарные курсы и дегустации, во время которых гости могут попробовать полусырое и запеченное крабовое мясо под сладкими и острыми соусами, оценить вкусовые качества креветок, мидий, рыбы, а так же постичь секреты норвежской кухни. Для детей устраиваются специальные развлекательные и обучающие мероприятия. Все эти события проходят на главной площади Вадсё, но это не весь праздник. На центральной пристани города так же проходят торжественные события. Здесь можно увидеть сценки из рыбацкой жизни в исполнении уличных театров, принять участие в большом количестве спортивных состязаний и даже поучаствовать в Сафари на королевских крабов (при наличии лицензии дайвера). Для этого нужно поймать краба руками, а ведь вес некоторых из них достигает 15 килограммов при размахе лап с мощными клешнями в полтора метра. Тем, кто не рискнул, или не смог погрузиться в воду, остается с берега наблюдать за соревнованиями лодок между собой, какая из команд поймает самого большого краба за два часа.