Во Франции пройдет фестиваль морских гребешков

Во Франции, в Нижней Нормандии 13 ноября начнется фестиваль морских гребешков, добыча которых является основной статьей дохода местных рыбаков.

Вторая половина осени, вся Европа традиционно отмечает праздники посвященные окончанию сбора урожая, винограда, яблок, оливок, даже лука и тыкв, повсеместно открываются продуктовые и гастрономические ярмарки, по своей атмосфере больше напоминающие карнавалы. Не последнее место среди таких праздников занимают фестивали посвященные морепродуктам. Как, например праздник сельди в Хельсинки, или октябрьский фестиваль морепродуктов в португальском городишке О-Грове. Однако, даже среди таких необычных и специфических праздников можно встретить по настоящему уникальные мероприятия. Как, например, фестиваль морских гребешков (Le Goût du Large), который проходит в маленьком городке Пор-ан-Бессен-Юппен, что находится в округе Бессен (Bessin), департамента Кальвадос. Как следует из названия, главным героем праздника являются гребешки, сезон ловли которых приходится на осень. В это время здесь можно попробовать огромное количество блюд с этими изысканными моллюсками, в сочетании со знаменитым нормандским сидром или кальвадосом они оставят у гурманов незабываемые впечатления.

Основным отличием Le Goût du Large от других подобных фестивалей является то, что помимо ярмарки морских деликатесов и традиционных развлечений программа праздника предусматривает настоящее этнографическое погружение в местную культуру и быт. Туристы, посетившие Пор-ан-Бессен-Юппен во время, фестиваля смогут познакомиться с местными традициями и обычаями, посетить рыболовные суда и даже поучаствовать в рыбной ловле и добыче морских гребешков вместе с рыбаками. После чего, уже на берегу наблюдать за процессом обработки рыбы (копчение, соление) и сортировке моллюсков. Самым любознательным, предложат мастер классы по починке сетей, или управлению небольшими парусными лодками, строение которых осталось неизменным за последние несколько сотен лет. Кроме того, в рамах Le Goût du Large пройдет фестиваль песен о море, это единственное в Европе событие, которое собирает вместе поющих рыбаков из разных стран.

Население Пор-ан-Бессен-Юппена составляет всего 2100 человек, однако на время фестиваля оно увеличивается в десятки раз, и поэтому позаботиться о бронировании номеров в гостинице или аренде небольших коттеджей на берегу следует заранее. Аренда во Франции дома, коттеджа виллы или апартаментов на время фестиваля доступна на портале datscha-booking.com уже сейчас.